FARM  "Monte della Croce"

       Con la collaborazione delle associazioni di categoria, si stanno selezionando alcune razze autoctone Italiane ( cornuta di Caltanissetta, Mugellese, Polverara e Tirolese), al fine di salvaguardare l'estinzione, nel pieno rispetto dei protocolli e dello standard di razza. Con lo studio specifico, coadiuvato da esperti zoologi, si stanno sperimentando nuove razze con incroci di galline in purezza al fine di avere delle galline simili o uguali ad alcune razze ormai estinte da molti anni.